不朽情缘

中央厨房

Central kitchen

不朽情缘允许：

中央厨房流程

不朽情缘集团中央厨房的流程主要由加工、配制、烹饪、运输四个方面组成
质料生产
生产纪录
溯源系统
01
质料验收
食材磨练
药物化验
02
贮存冷藏
温度控制
时间控制
03
洗濯加工
异物去除
洗濯滚揉
04
熟化烹饪
滑油煮制
蒸制炒制
05
冷却包装
温度控制
严密包装
06
磨练配送
菌群磨练
冷藏运输
07

中央厨房优势

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